ECTS
6 crédits
Code Apogée
3MTTU2
Composante(s)
UFR Sciences des Territoires et de la Communication
Période de l'année
Semestre 3
Description
- Gestion opérationnelle d'office de tourisme ;
- Structuration des territoires ;
- Gestion d'équipe, GRH et formation ;
- Management par la qualité.
Objectifs
- Mobiliser des outils et méthodes de gestion, de GRH, de management de la qualité, adaptés aux contextes étudiés.
Heures d'enseignement
- Organisation et gestion - TDTravaux Dirigés36h
- Organisation et gestion - CMCours Magistral12h
Compétences visées
- Manager, gérer et piloter des structures touristiques, hôtelières et de restauration ;
- Élaborer et mettre en œuvre des politiques de gestion de la qualité ;
- Gérer des contextes professionnels ou d’études complexes imprévisibles et qui nécessitent des approches stratégiques nouvelles ;
- Prendre des responsabilités pour contribuer aux savoirs et aux pratiques professionnelles et/ou pour réviser la performance stratégique d'une équipe.
Compétences acquises
Compétences | Niveau d'acquisition | |
|---|---|---|
| Bloc de compétences préprofessionnelles | 386 Manager, gérer et piloter des structures touristiques, hôtelières et de restauration | x |
| 205 Elaborer et mettre en œuvre des politiques de gestion de la qualité | x | |
| 271 Gérer des contextes professionnels ou d’études complexes, imprévisibles et qui nécessitent des approches stratégiques nouvelles | x | |
| 466 Prendre des responsabilités, analyser ses actions en situation professionnelle | x | |