Cette option est destinée aux historiens ayant ou non déjà suivi dans leur cursus un enseignement de l'archéologie. Elle a pour but de montrer les caractères spécifiques de l'archéologie "médiévale" et de dresser le bilan actuel des apports à l'histoire de cette discipline. Seront abordés des thèmes comme l'archéologie funéraire et religieuse, l'archéologie de l'habitat et du paysage ou encore l’archéologie des techniques. Il s’agit de familiariser les historiens au vocabulaire archéologique et à l’intégration des travaux des archéologues dans leurs propres recherches. 

• Desachy (Bruno), Journot (Florence), Arribet-Deroin (Danielle) et Burnouf (Joëlle), Manuel d'archéologie médiévale et moderne, Paris, A. Colin (U. Histoire), 2009, 352 p.
• Catteddu (Isabelle), Archéologie médiévale en France : le premier Moyen Âge (Ve-XIe siècle), Paris, éd. La Découverte, 2009, 177 p.
• Burnouf (Joëlle), Archéologie médiévale en France : le second Moyen Âge, XIIe-XVIe siècle, Paris, éd. La Découverte, 2008, 175 p.
• BURNOUF Joëlle, CATTEDDU Isabelle, Archéologie du Moyen Âge, Rennes, éd. Ouest France, 2015, 143 p.